{"product_id":"kasumi-shirogami-no-2-yanagi","title":"霞白紙二号 柳刃","description":"\u003ch2 class=\"description__title\"\u003e商品特徴\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"description__block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description__subtitle\"\u003ePOINT 01\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"description__subtitle-large\"\u003e高知県土佐が生む刃物\u003cbr class=\"hidden-tablet-and-up\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e高知県の刃物は古くから山林用や農業用の実用的な道具をルーツとしています。\u003cbr\u003eこうした理由から高知にはもともと多くの鍛冶職人が存在し、一部の鍛冶職人さんが堺で学んだことをもとに技術革新に取り組んだ結果、近年包丁づくりが飛躍的な発展を遂げています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description__block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description__subtitle\"\u003ePOINT 02\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"description__subtitle-large\"\u003e刺身やロースト肉を滑らかに切り出す\u003cbr class=\"hidden-tablet-and-up\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e刺身を切るための包丁です。片刃で繊維を断ち切るため、身離れがよく美しい表面と口当たりのよさを生み出します。引きながら切る切り方が特徴的な包丁です。刺身だけでなく、生の塊肉、火入れした肉もきれいに切ることができます。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description__block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description__subtitle\"\u003ePOINT 03\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"description__subtitle-large\"\u003e土佐が生み出す白紙二号\u003cbr class=\"hidden-tablet-and-up\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eこの包丁は高品質な原材料を使用する事と鍛冶の高い技術力で高い品質を誇ります。\u003cbr\u003e一部の製造工程でローラーを使用しており、製造数が増やすことで価格を押さえることに成功しています。\u003cbr\u003e刃付は荒とぎを機械化する事で時間短縮を図る一方、その後は手作業で研ぎを進めることで品質の高い包丁に仕上がっています。 \u003cbr\u003e耐久性があり比較的安価なことから業務用や家庭用におすすめの包丁です。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description__block-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description__block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description__flex-center\"\u003e\n\u003ch3 class=\"description__subtitle description__flex-item1\"\u003e種類\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"description__flex-item2 bold\"\u003e柳刃\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description__flex-item3\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/kama-asa.myshopify.com\/collections\/houcho-yanagiba\"\u003e同じ商品を見る\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description__block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description__flex-center\"\u003e\n\u003ch3 class=\"description__subtitle description__flex-item1\"\u003e用途\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"description__flex-item2 bold\"\u003e魚・刺身\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description__flex-item3\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/kama-asa.myshopify.com\/collections\/houcho-forsashimi\"\u003e同じ商品を見る\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description__block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description__flex-center\"\u003e\n\u003ch3 class=\"description__subtitle description__flex-item1\"\u003e材質\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"description__flex-item2 bold\"\u003e白紙二号(ハガネ)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description__flex-item3\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/kama-asa.myshopify.com\/collections\/houcho-all?sort_by=best-selling\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;filter.p.m.custom.steel=%E7%99%BD%E7%B4%99%E4%BA%8C%E5%8F%B7\"\u003e同じ商品を見る\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description__block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description__flex-center\"\u003e\n\u003ch3 class=\"description__subtitle description__flex-item1\"\u003e産地\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"description__flex-item2 bold\"\u003e高知土佐\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description__flex-item3\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/kama-asa.mom\/collections\/houcho-all?sort_by=best-selling\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;filter.p.m.custom.locality=%E9%AB%98%E7%9F%A5%E5%9C%9F%E4%BD%90\"\u003e同じ商品を見る\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description__block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"description__subtitle\"\u003e材質のスペック\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"description__spec\"\u003e\u003cpicture\u003e \u003c!-- sp image --\u003e \u003csource srcset=\"\" media=\"(max-width:740px)\"\u003e \u003c!-- desktop image --\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/9814\/5602\/files\/hocho_bladespec_carbon_Shiro2_JP.png?v=1706601429\" alt=\"\"\u003e\u003c\/picture\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"description__title\"\u003e商品詳細\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"description__block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"description__subtitle\"\u003e仕様\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"description__detaillist\"\u003e\n\u003cdt\u003eサイズ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e210mm:全長340mm　／　刃渡り210mm\u003cbr\u003e240mm:全長377mm　／　刃渡り240mm\u003cbr\u003e270mm:全長412mm　／　刃渡り270mm\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e重さ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e210mm:127g\u003cbr\u003e240mm:148g\u003cbr\u003e270mm:192g\u003cbr class=\"hidden-tablet-and-up\"\u003e※重さには個体差がある為、多少前後する場合がございます。\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e刃\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e片刃\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e利き手\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e右利き\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e刃の製造工程\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e鍛造\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e刃の構造\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e霞\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e鍛治\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eー\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e研ぎ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e明神利器製作所\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e素材\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e刃=\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eハガネ(白紙二号)\u003c\/span\u003e 柄=朴の木(しのぎ)\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003ch3 class=\"description__subtitle\"\u003e注意事項\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"description__detailnotes\"\u003e\n\u003cli\u003e鋼は水に弱く非常に錆びやすい鋼材です。調理中は一切ごとに布巾等で水気を取ってください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e使用前に必ず同封の取扱説明書をご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 商品の品質に関して --\u003e\n\u003ch2 class=\"description__title\"\u003e商品の品質に関して\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"description__block bg-dark\"\u003e\n  \u003cul class=\"description__thumbnailchecklist\"\u003e\n    \u003cli\u003e\n    \u003cdiv class=\"description__thumbnailchecklist-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/9814\/5602\/files\/houchou_kizu_1.png?v=1736141743\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"description__thumbnailchecklist-txt\"\u003e製造工程上、柄の部分に割れががあることがございます。\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n    \u003cdiv class=\"description__thumbnailchecklist-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/9814\/5602\/files\/houchou_kizu_2.png?v=1736141764\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"description__thumbnailchecklist-txt\"\u003e製造工程上、水牛と柄の間に隙間があることがございます。\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2 class=\"description__title\"\u003e銘入れについて\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"description__block bg-dark\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"description__subtitle\"\u003e\u003c\/div\u003e\n  \u003ch3 class=\"description__subtitle-large\"\u003eお客様だけの大切な一本に。\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003e釜浅商店ではお買い求めいただいた包丁に銘入れいたします。\n    \u003cbr\u003eバリエーションから銘入れ場所をお選びいただき、ご希望の銘入れ文字をご入力ください。\u003c\/p\u003e\n  \u003cul class=\"description__note\"\u003e\n    \u003cli\u003e\u003cb\u003eこちらの包丁の銘入れスタイルは下記をご覧ください。\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\u003cb\u003eお届け日時はご指定いただけません。\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\u003cb\u003eご注文日から1週間?10日後に発送させていただきます。\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\u003cb\u003e入力いただいた文字、言語のまま銘入れさせていただきます。\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\u003cb\u003e英語筆記体の場合、先頭は大文字をおすすめしております。\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"description__insertname\"\u003e\n    \u003cdl class=\"description__insertname-item\"\u003e\n      \u003cdt\u003e刃への銘入れ(A)\n        \u003cbr\u003e漢字orカタカナ表記 \/ 英語筆記体\u003cspan\u003e10文字以内 \/ 20文字以内\u003c\/span\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n      \u003cdd\u003e\n        \u003cpicture\u003e\n          \u003c!-- sp image --\u003e \n          \u003csource srcset=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/9814\/5602\/files\/naire_setsumei_ha_ja_en_A_sp_2.png?v=1707902503\" media=\"(max-width:740px)\"\u003e\n          \u003c!-- desktop image --\u003e\n          \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/9814\/5602\/files\/naire_setsumei_ha_ja_en_A_2.png?v=1707902503\"\u003e\u003c\/picture\u003e\n      \u003c\/dd\u003e\n    \u003c\/dl\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"株式会社馬場刃物製作所","offers":[{"title":"210mm","offer_id":47171591635266,"sku":"2020100007325","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"240mm","offer_id":47171591668034,"sku":"2020100007318","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"270mm","offer_id":47171591700802,"sku":"2020100007301","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/9814\/5602\/files\/houchou_shirogami_kasumi_yanagi_21.jpg?v=1750722775","url":"https:\/\/kama-asa.mom\/ja-eu\/products\/kasumi-shirogami-no-2-yanagi","provider":"釜浅商店｜合羽橋の包丁とキッチン用品専門店","version":"1.0","type":"link"}